タグ: 低温調理
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ラズベリーパイと電気ケトルで温泉卵
前回の鶏ハムに続き、今回は温泉卵を作ってみました 特に下準備も必要無く、ケトルに水と卵を入れるだけの簡単なお仕…
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ラズベリーパイと電気ケトルで鶏ハムを作る
少し前に、鶏胸肉を低温調理して鶏ハムにするのが流行りましたよね 鶏胸肉を60℃程度のお湯に1時間ほどさらすこと…

前回の鶏ハムに続き、今回は温泉卵を作ってみました 特に下準備も必要無く、ケトルに水と卵を入れるだけの簡単なお仕…

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